úterý 15. května 2012

Sýrový dort


 Tento nepečený sýrový dort je u nás velmi oblíbený.Jeho příprava je velmi snadná a rychlá.Recept je z kuchařky Niggella Lawson.
               Na dort budete potřebovat:
                   125g dietních sucharů
                   75g másla rozpuštěného
                   300g čerstvého sýra
(používám Tartare z těch co jsem vyzkoušela je nejlepší)
                   60g moučkového cukru
                   1 čaj.lžička vanilkového aroma
                   1/2 lžičky citrón.šťávy
                   250ml smetany ke šlehání
Ovoce používám různé.Tentokrát jsem použila jahody,ale jen pro upřesnění v receptu je napsaná kvalitní francouzká zavařenina s černých třešní.
                            Postup:
Dietní suchary rozsekáme v robotu na drobky.Přidáme máslo a zapracujeme v hrudkovitou hmotu.
Hmotu dáme do spínací dort. formy (doporučuji menší průměr) a stlačíme ve stejnoměrně tlustou vrstvu s trochu vyšší obrubou po okraji.
Smetanový sýr,moučkový cukr,vanil.aroma a citrónovou šťávu utřeme v míse na hladký krém.
Ze smetany ušleháme šlehačku a zlehka ji vmícháme do sýrového krému.Výsledný krém naneseme na základ připravený ve formě,zarovnáme a uhladíme povrh.Vložíme na 3 hodiny nebo přes noc do chladničky.Před podáváním nazdobíme ovocem...
                      
     
                          Přeji dobrou chuť!
                                       

8 komentářů:

  1. Petruško to zní báječně a vypadá skvěle!!!!Michaela

    OdpovědětVymazat
  2. Petruško, dortík jsem ti zkoukla už včera a v jeho přípravě mi zabránilo jen to, že neměli hezké jahody :o) Miluji tyhle sýrové dorty se sušenkovým podkladem, mňam.
    Jahody máš asi přelíté trochou želé, viď?
    Měj hezký den, pa Helena

    OdpovědětVymazat
  3. Dortík vypadá božsky, takže hned si ukládám receptík a určitě ho brzy vyzkouším. Krásný večer. J

    OdpovědětVymazat
  4. PETRUŠKO, DORTÍK VYPADÁ BÁJEČNĚ.
    DĚKUJI ZA RECEPTÍK.
    KRÁSNÝ VÍKEND.
    BOHDA

    OdpovědětVymazat
  5. V sobotu máme oslavu, tak ho určitě vyzkouším :-)) hezký večer Jana

    OdpovědětVymazat
  6. to je chessecake Anička

    OdpovědětVymazat

DĚKUJI ZA VÁŠ ČAS NA KOMENTÁŘ!♥